复合型糖用澄清脱↘色剂的配方试验研究
来源：中国凹凸棒土网 02-02 11:37
采用糖厂〒新鲜蔗汁进行糖用复合澄清剂的筛选试验,分析综合效果及成本因素,得到最佳配方为:聚铝1282:y型季铵盐:超细粉=3:1:1,与140ppm(对蔗汁)的磷酸搭配使用具有良好的澄清效果.
doi：
10.3969/j.issn.1005-9695.2006.06.005
关键词：
澄清 复合型糖用澄清剂 聚合铝 壳聚糖 超细粉体
作者：
徐晓燕 黄玉南 黄俊生 童禧玲 邬尔文
作者单位：
广州甘蔗糖业研究所,广州,510316
刊名：
甘蔗糖业
Journal：
SUGARCANE AND CANESUGAR
年，卷(期)：
2006, (6)
所属期刊∏栏目：
甘蔗制糖
分类号：
TS2
基金项目：
研究▲所科技基金
在线出版日期：
2006年12月25日
页数：
9
页码：
20-28
doi：
10.3969/j.issn.1005-9695.2006.06.005
关键词：
澄清 复合型糖用澄清剂 聚合铝 壳聚糖 超细粉体
作者：
徐晓燕 黄玉南 黄俊生 童禧玲 邬尔文
作者单位：
广州甘蔗糖业研究所,广州,510316
刊名：
甘蔗糖业
Journal：
SUGARCANE AND CANESUGAR
年，卷(期)：
2006, (6)
所属期刊∏栏目：
甘蔗制糖
分类号：
TS2
基金项目：
研究▲所科技基金
在线出版日期：
2006年12月25日
页数：
9
页码：
20-28
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