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采用不同脱色剂在真空条件下对月见草油进行脱色,分别以茴香胺值、酸值、色价为考察指标,所得脱色油品质的各指标与脱色前进行比较,综合研究表明,脱〖色剂白土+活性炭脱色效果最好.  

    doi：
    10.3969/j.issn.1671-1513.2008.02.004
    关键词：
    月见草油 脱色工艺 脱色剂
    作者：
    聂艳玲 张彧 姜丹 阚苗 蒋超
    Author：
    NIE Yan-ling ZHANG Yu JIANG Dan KAN Miao JIANG Chao
    作者单位：
    大连工业大学,生物※与食品工程学院,辽宁,大连,116034
    刊名：
    北京工商大学学报(自卐然科学版)
    Journal：
    JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE EDITION）
    年，卷(期)：
    2008, 26(2)
    所属期刊栏目：
    化学与环境工∑　程
    分类号：
    TQ644.4 TS224.6
    基金项目：
    大连工业大学硕士研究生科技创新基金
    在线出版日期：
    2008年07月01日
    页数：
    4
    页码：
    15-18