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动物饲料污染的黄曲霉毒素对人畜的危害已被世界各国所关注。据报道美国1980年，由于猪饲料被黄曲霉素素污染而导致的经济损失达1亿美元。在世界范围内，由于黄曲霉毒素污ㄨ染动物制品而导致的经济损失亦相当惊人。目前，去除粮食油料制品中真菌毒素的方法非常多，但尚无◥大规模、有效及实用的方法。尽管如此，人们仍ぷ在不断寻找有效的去毒方法，其中吸附剂就是常用的一种。目前认为把吸附剂加入到动物饲料中，通过吸∩附作用可以减少毒素在动物肠道内的吸收。本文就其去除真菌毒素的作＠ 用作一综述。

    doi：
    10.3969/j.issn.1004-8456.2001.03.016
    关键词：
    吸附剂 黄曲霉毒素 真菌毒素 经济损失 动物饲料 饲料污染 方法 黄曲霉素素 动物制品 吸附作用 世界各国 粮食油料 毒素污染 动物肠道 猪饲料 吸收 危害 人畜 去毒 美元
    作者：
    徐进 计融 罗雪云
    作者单位：
    卫生部食品卫▽生监督检验所,
    刊名：
    中国食品卫生杂志
    Journal：
    CHINESE JOURNAL OF FOOD HYGIENE
    年，卷(期)：
    2001, 13(3)
    所属期刊栏目：
    译文与综述
    分类号：
    R15 Q949.3 S816.31
    在□　线出版日期：
    2004年01月08日
    页数：
    3
    页码：
    35-37